剪定鋏を製造・販売している「飛庄（とびしょう）」というメーカーをご存じですか？
恥ずかしながら私は、テレビ番組「和風総本家 ～スペシャル 世界で見つけたMade in Japan～」を観るまで知りませんでした。
その放送では、イギリスの庭師さんが長年使っておられる飛庄の剪定鋏の素晴らしさを紹介していました。
それを見て、すっかり「飛庄の剪定鋏」の虜。
すぐにでもその剪定鋏が欲しくなりましたが、当時使用していた「岡恒 剪定鋏 210㎜」がまだ新しく不満がなかったので、その時は購入するに至りませんでした。
そしてそれから約３年の月日が経ちました。
しかし、「飛庄の剪定鋏を使ってみたい！」熱い想いは消えることはなく、新しく「飛庄 SR-1型」を購入するに至りました。
その後、現在も「飛庄 SR-1型」を使用していますが、この剪定鋏にとても満足しています。
「飛庄 SR-1型」を所有して感じたこと
ここからは購入した剪定鋏の「飛庄 SR-1型」について私が感じた事お伝えしようと思います。
「飛庄 SR-1型」
剪定鋏は「岡恒」ばかり使用してきましたので「飛庄」の鋏は初めての所有です。
箱から取り出した商品を見て、いかにも良く切れそうな印象を受けました。
実際に手に持った感じは「ズッシリ」質感を感じます。
「岡恒 剪定鋏 210ｍｍ」と並べるとこのような感じです。
(左) 飛庄 SR-1型 200mm (右) 岡恒 210mm
サイズ感は、飛庄 SR-1型（200ｍｍ）は岡恒 剪定鋏（210ｍｍ）より10ｍｍ長さが短いので最初は若干小ささを感じました。
しかしそれはただ単に私が「岡恒 剪定鋏 210ｍｍ」に慣れていただけであって、鋏を使っているうちに感じなくなります。
鋏の開きは「岡恒 剪定鋏 210ｍｍ」と比較してみてもさほど変わりません。
肝心の切れ味は？
切れ味は、スパッと抵抗がなく切れていく感じです。
普通の枝はもちろん、太い枝、硬い枝、枯れ枝などいろいろ切っても、飛庄の鋏は怖いほど切れます。
「誤って、指を切ってしまったら．．．」と考えただけで背中がゾクッとします。
「論より証拠」、剪定鋏の切れ味を動画でご覧になってください。
※使用している剪定鋏は購入から約７カ月間使用した物。
かなりの硬さのナンテンの枯れ枝とミカンの木の枝を切っています。
どうですか？
動画では伝わり難い部分でもありますけど、切れ味の良さを少しは感じていただけましたか？
ミカンの木は「剪定鋏で切るにはツラいぐらいの太さの枝」を切っています。
しかしこのような太い枝でも飛庄の剪定鋏なら難なくスパッと切れます。
ビールのＣＭではありませんが ”この切れ味、まさに病みつき ” って感じです。
なぜ、これだけの良い切れ味が生みだせるのか？
飛庄の剪定鋏がスパッとよく切れるのは、以下の部分が大きく関係しています。
- 刃の形
- 飛庄秘伝の裏スキ技術
- 鋼（はがね）
切り刃の部分がハマグリ形状
飛庄の鋏は切り刃が「蛤（ハマグリ）」の形をしています。
この「はまぐり形状の刃」の特徴は、刃が枝に食い込んだ時の摩擦が少なく、切り抜けが良い「スパッと」した切れ味を生み出します。
蛤刃は、峰から刃先までが滑らかな曲線を描いている形の刃です。
断面の形状が貝のはまぐりに似ていることからその名前がつけられました。
別名コンベックス刃と言います。
飛庄秘伝の裏スキ技術
飛庄さんが長年培われてこられた技術で、切り刃の裏面を三次曲面状態に隙かせ、受け刃は刃前から峰に向かって低くなる様にひねりがつけられています。鋏を動かすと、刃の交差が刃の根本から先まで“点”で重なり移動して行きます。
２つの刃全体が交差して切るというよりも、点で重なった部分で切っていくイメージです。
鋼（はがね）
飛庄の剪定鋏の鋼の良さは、切れ味に表れています。
「鋼が切る枝に負けていない」そんな感じです。
また、鋼の良さは切れ味以外に耐久性とも関係します。
剪定鋏は作業で頻繁に使う道具なので、長く使えるかどうかの「耐久性」はとても大切です。
テレビ番組でのイギリスの庭師さんが１５年使っていましたが、実際使ってみてそれも納得できます。
いままで、太い枝や枯れ枝などを切りかなり酷使してきました。
それでも、大きな刃欠けや刃の開きも無く、切れ味もあまり落ちません。
これも、鋏に使われている鋼の質や製造技術の高さのお陰なんでしょうね。
どうしても刃研ぎが必要になったら．．．
剪定鋏は止めネジがかなり硬く、分解が容易ではありません。（万力が必要）
また、「蛤（ハマグリ）刃」の刃研ぎは難しく、素人が下手に研ぐと逆に切れ味が悪くなります。
どうしても刃研ぎが必要な場合は「餅屋は餅屋」、「飛庄」さんに研ぎ直しをしていただく事が確実です。
飛庄さんのWEBサイトで商品を購入すると「無料研ぎ直し券（１回分）」がついてくるので、それを利用するとお得です。※往復の送料は別途必要
刃のかみ合わせ調整が必要な場合など不具合があれば、同時に調整してくださるそうです。
（追記）※2019年3月時点
私も先日、飛庄さんに「無料研ぎ直し券（１回分）」を使い研ぎ直しをしていただきました。
少し切れ味が落ちた程度なら．．．
私は、本格的な研ぎ直しは「飛庄」さんにお任せしますが、そうなる前の「少し切れ味が落ちたかな？」という程度の時には、サバイバルナイフを研ぐときに使う「Bush Craft(ブッシュクラフト) オールサイドパドルストロップ(革砥)」という物を使い刃を軽くこすりメンテナンスしています。
まとめ
ここまでいろいろと、飛庄の剪定鋏の良さを私なりに語ってきました。
テレビの番組がきっかけで剪定鋏を使う事になりましたが、実際に自分で使用してみて、番組に出演されていたイギリス人庭師さんが「何年も変わらず愛用している」と言っていた意味が本当によくわかりました。
私もできるだけ長く使い続けようと思っています。
飛庄の社員さんが言っておられましたが、テレビでの反響はスゴかったみたいです。
その影響から、購入するタイミングによっては鋏の納期が何カ月もかかるそうです。
「買いたい時が買い時」。
購入するタイミングが悪ければ納期がかなりかかるので、欲しいと思ったら迷わず、すぐに購入することをおすすめします。
やはり正直言ってほんとのところ、「飛庄」の剪定鋏は「岡恒」の剪定鋏と比べると、値段は少しお高いです。
「岡恒約２本分」のお値段です。
ハッキリ言って性能も値段もプロ向けの商品です。
しかし、この鋏の「品質・耐久性・性能」を考えると” お値段以上の〇〇〇 ”と言っていいぐらいの商品です。
「本物を求める方！」そして「プロの植木職人さんに是非使っていただきたい！」と植木職人として心からそう思います。
飛庄の剪定鋏の良さが「もっと、もっと」世界中に広まりますように。
以上、植木職人のもりた（@MoritaZouen ）でした。
